今天立春。不是，是昨天。很遗憾没回家吃上春饼，半夜饥饿难忍，上下翻找，厨房如被日寇扫当过一般，没有半点余粮。想起前几日所吃台湾手抓饼，垂涎三尺，恨不能一次吃死。遂百度一下做法，亲自下厨，自行尝试。 材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量